不賣咖啡,只有限制級的真相

2014-09-20

荷蘭自助行 - 北市場、中央車站、水壩廣場




今天搭到西教堂門口下車(安妮之家附近),然後要再往北走到北教堂前的「北市場」(Noordermarkt
市集)參觀。下車後看到熟食攤有開,馬上買了一份炸魚塊嘗鮮,這裡街上的熟食攤多半是熱狗、鯡魚、 薯條類,也會賣瓶裝水和汽水之類的飲料,每一家的熟食味道大同小異,幾乎在車站、重要景點附近都會有,因此想吃荷蘭的特色小吃很方便。

這次來荷蘭的行程有三大部分,一個是朝聖之旅,在第一天已經參訪完了;一個是逛市集和考察當地的各種風格與生活模式;一個是尋找現代建築。




插個題外話,不想看可以跳過去。


題外話開始:

許多同儕小時候也許玩的很瘋,但隨著年齡增長,很多人提早讓潛意識中的「家庭影響、傳統生活習慣」快速覆蓋自己的心智與心態,並開始用過去我們會覺得是「很老派」或「很無趣」的方式來生活與思考。

這樣的轉變是因為對於台灣多數人來說,年輕時自覺奔放自主的學生思維、流行思維,沒有對應的中年、壯年思維文化,而只有「職場、婚姻、擺老、等退休」的照表操課,而一些想讓自己看起來很年輕的中年人,則會用Ed Hardy、棒球帽等花俏的外在來區分自己與其他人,但,真正隨著年齡增長後,還「生活的讓人很羨慕」的人很少。

常看到一些國外的人到中年後散發的是沉穩、讓人放心的神情,笑起來的模樣也讓你覺得他很正向、祥和,好像知道很多生活如何滿足的訣竅。但反觀許多我們的「路上的中年人」都是把自傲當自信,覺得自己只要有錢、不致於讓政府和社會邊緣化,就覺得功成名就了,自己的神情變成什麼模樣毫不在乎,這種「國民不在乎自己神情」的感覺很讓人心慌。


為什麼呢?相信一定有我們值得學習但還沒發現的切入點存在吧,我們要探尋。


題外話結束。



這是剛買的炸魚塊沾美乃滋,好吃!一開始吃到的時候會想:「真想再買一份而且之後一定要常吃」,但後來就發現,這個城市的薯條與炸魚塊多到幾近氾濫的程度,不用一開始就把自己塞的太飽。




補充個地圖概況,這是阿姆斯特丹的中心區地圖,上面有兩個黃色標籤,左邊那個是今天要去的北教堂Noorderkerk,右邊是中央車站,兩地步行距離大約就是「淡水捷運站走到淡水河邊星巴克」這麼遠,約一公里,而圖中的A區域是昨天的活動範圍,B則是今天的活動範圍,這樣大家就對阿姆斯特丹的大小有點瞭解了,雖然不大,但是店家、巷弄、市場很多,所以可以慢慢逛。(如果搭遊船的話就是在水道當中穿梭)




這一天看到很多女生穿黑色洋裝與絲襪,這樣的打扮平常路上很少見,原來她們是要去參加婚禮。 不過即便如此穿著,多數人還是騎單車喔!




安妮之家附近有紀念品店,阿姆斯特丹的中心區紀念品店非常多,許多觀光客在荷蘭只停留短暫的時間,參觀些大景點就去隔壁國家了,所以每一家紀念品店都很多人採購,許多商品會重複。




紅色的窗門,刻意全部打開,真帥!我們沿著河邊一直往北走就會到目的地。








在橋上較高的位置,看到旁邊房子透明玻璃裡的歐洲公寓風格:簡單、明亮。看起來就是充滿生活感,而不是收納倉庫或晚娘氣氛,如果給大家都有這樣大採光的房子,會不會每天醒來都很開心呢!




到了!


Noorderkerk 北市場


時間:只有週六,09:00 - 17:00 (也有一說是到下午15:00)
地址:1015 MV AMSTERDAM (就在北教堂旁邊)



這裡有花卉、農產品、麵包、古董小物、書攤、衣服和一些熱食。在有人顧的攤位或店家,拍照要問一下許可,通常臉色越和善的答應的機率越高,臉色不合善的可能要買東西才會讓你拍。












很多漂亮或沒見過形狀的蔬果,但旅館沒有熱水,連川燙都無法,所以看了很喜歡卻都沒買。






糕餅攤位買了兩塊蛋糕,巧克力與檸檬,巧克力不甜略苦,檸檬味道則很淡,共通點是吃起來都很乾。




肉攤,外國的肉攤、肉食加工品、醃漬品、香腸等非常豐富,但除了香腸與生火腿,多半都要另外烹飪,因此也沒買。




還有這種小包香腸。




這是煎鬆餅攤,大家應該是在吃早餐,旁邊還有人在排隊,好像很不錯歐!





小古董攤。









另一個糕點攤,買了個餡餅,冷的,這是當地很常見的麵食,幾乎每個麵包攤都有,就是麵包裡包一些香料肉餡,吃起來不像我們的的肉包或鹹酥餅那樣多汁,也比較硬。












其他攤位因為沒買東西,多半是站遠遠的拍,這個香菇蔬菜攤小姐看起人很好,答應讓我們拍照。






起士也是每一個市集都會賣的,種類繁多,造型、顏色也很好看,形狀大大的看起來很有份量,感覺讓人很想收藏,但我不太敢吃,除了煙燻的那種以外。




離去時,這應該是攤位老闆的小孩,拿出吉他開始表演了,真帥。看到這一幕就想起上次在信義威秀前廣場,也是一個小男生接著音響喇叭在表演打鼓,然後放的背景配樂是「姐姐」,聲音大到廣場頭尾都聽的到...。




這個老先生放著這個奇怪的機器,也有音樂跑出來,但一時不確定他的表演內容是什麼。




市集旁邊就是De Weldaad (Antiek Woondecoraties) 古董家具行,東西不錯,但目前客戶還用不到,挑了一些五金後離去。






這是Noorderkerk(北教堂)。 




我們看到不少這樣的店面,彷彿經營者在過去的某一天人間蒸發,商品就沒人管,放了許多年變成可以探險的廢墟,像這個眼鏡店,玻璃也破了、家具也損毀,裡面東西部分都搬走了,但卻有這麼多眼鏡還在窗邊展示,很浪漫。




再往北走一點就看到另一個市集:Lindengracht Market,規模比北市場還大,整條馬路都是,該有的攤販也都有。








在一個肉食攤販買了小份的鯡魚,味道沒有生魚味,而像醃魚肉有一點點的鹹味,而旁邊的酸黃瓜則是主要鹹味來源,一起吃感覺就非常剛好,如果不以它是魚肉形狀來看的話,其實這吃起來很像是某種肉醬,提供了肉食的味覺滿足,所以很多地方是用熱狗的方式實用,就是麵包夾鯡魚,當地人把這個當做類似我們的包子等級,沒事就買一個解饞充飢。




接下來再往東邊走就會到中央車站,當天是星期六,遊客很多,而橋上則是綁滿腳踏車。




看到有人在刷油漆,用滾筒在台灣是很非主流的,因為會有氣泡及質地不勻的問題,在台灣則講究細節、平整度,但在歐洲以整體感覺為主,整體最後看起來好看才是關鍵。




這是Marqt超級市場,水果這樣擺放很可愛! 












裡面的魚攤很可愛,好大塊的魚肉!很想拍,但是店員說不要讓他的臉曝光,所以消光處理。








居然超級市場有這種採光~外面的路也很可愛,我們能不能讓台灣有一天也變成這樣呢?




哇!看起來是不是讓人很想收藏!感覺Lush香皂是用乳酪的概念去呈列的。




很巧,在Posthoornkerk教堂又看到有人結婚,我們想說大家是觀禮完要離去了嗎,沒想到瞬間就一聲跑車引擎巨響,新郎開跑車載著新娘來了!








新郎接受大家喝采,就牽著新娘進教堂了~真棒!






這是一個有賣許多可愛酒瓶的酒店,店員人很好,酒也不貴,但我們下午還要走很多路,在這裡買酒不方便。 




再往前走一點就找到建材和電器行了,買了我們要的插座轉接頭,並逛一下歐洲的設備器具店。




路邊買了一個蘋果塔,很好吃,就是我想吃的味道,甜、軟、冰涼,吃起來當下心情會很好。下面墊那是剛買的金屬排風口,買回來給客戶用的, 我們的作品雖然風格偏向歐洲,但是使用的設備上卻多半還是用台灣能買到的為主,雖然本地也有少數進口的設備,但價格都很高,甚為可惜呢。




當天要找的重點店家 &Klevering, 有很多設計品、家飾、文具,很好逛,每一樣東西都超級可愛!很想每一樣都買,但價格不便宜。




走到開闊地就看到北方有火車,快到中央車站了!








哈,有一家Albert Heijn超市,隔壁的店家招牌真可愛,好像小精靈,這裡的招牌都不是台灣那種超大超亮的霸氣款,所以即使隱身在古典建築裡也很融合。





遊船服務據點,可以買票,然後搭船遊覽阿姆斯特丹。 






到中央車站了,那一整排建築就是,而在建築物的最左邊就有戶外樓梯可以走上月台,不用刷卡,荷蘭的火車站是開放式的,你想上去幹嘛都可以,而月台上有收費廁所。




看到歐洲的車站天頂就是感動啊!歐美各國的大車站屋頂都是視覺設計的重點,綿密的鋼架、玻璃、天光,充滿科幻、魔幻的想像空間,好像就算駛過來的是太空船也很有可能呢!


火車上寫2就是2等車廂,我們一般買的OV卡就是要搭這種車廂,看看哪裡有位子就去坐,要站在門邊也可以,沒人管你。






這就是男生的收費廁所(女生在柱子另一側),有像是捷運票口那樣的機器讓你投幣,然後有玻璃閘門開關,要先準備好零錢,不然人多時排隊會等你一個人找銅板,不過進出口是同一個,所以人多時也會擁擠。








回到一樓商店街有很多知名店家,這是Smullers熟食店,有漢堡、薯條、肉食等等,他們家的漢堡後來在鹿特丹和海牙都吃了,很好吃,完全就是自己想要的漢堡味道,這裡有櫃檯也有投幣販賣機。




投幣販賣機是他的招牌設備,我以前以為只有電影<極光追殺令>(Dark City)才有這種科幻產物,沒想到真的有人使用,裡面有溫熱的熟食,每一排有個別的金額,你想吃哪一種,投幣進去,就可以打開自己想要的門取餐,這是雙面格子,後方有店員會補充食物進去。




跟櫃檯買了肉腸跟薯條,他們家薯條也很好吃!肉腸就是德國香腸的味道,也好吃! 薯條有附叉子,外面有些店家沒附,吃到後面會整手都是美乃滋而令人懊惱。




旁邊的大廳有刷卡機,但請看,沒有圍牆,讓你任意進出,所以自己記得上、下車刷卡喔!






JULIA'S是連鎖的紙盒裝義大利麵店,點好餐後會現場煮,幫你裝盒並附上叉子,原意是給你外帶,但你要站在現場吃也可以,這一天沒吃,因為吃了太多薯條和糕點,等等又要去吃比利時薯條,所以過幾天後才嚐到。




這是一樓通往月台的地方,有顯示器告訴你第幾號月台、下一般車開往哪裡、經過哪裡、幾點會到本站,所以你要搭火車最重要的是知道開往的方向,再看該月台的車有沒有經過。 




雖然荷蘭有兩種火車Sprinter和Intercity,但我們沒有管差異,就看哪一台有到我們要去的地方就搭上去了,某種程度來說,在荷蘭搭火車很像是搭捷運。




走出車站外是這樣的開闊場景,有熱狗攤和電車站。




車站前有許多電車軌道和站牌,你想搭的應該都很好找。






沿著最大的馬路走就會到水壩廣場(算是西南方),而車站到水壩廣場中間這一段就是阿姆斯特丹最熱鬧的區域。




河面上有許多大型遊船。 




這是望向南邊的畫面,往前一直走就會經過性愛博物館、比利時薯條、紀念品店、星巴克、百貨公司等等。




往東南方則會看到Church of Saint Nicholas教堂。




車站廣場邊緣則是維多利亞酒店。




回頭望向車站的方向看一眼。 




這條大路就是Damrak路(達姆拉克大街),由中央車站往南一直到水壩廣場,將阿姆斯特丹的主要觀光區域分為東西邊,西邊是一般各種商店、超市,東邊則是中國街、紅燈區、老教堂等等。東邊的店家比較「野性」,有大麻咖啡館、紅燈櫥窗、情趣用品店、保險套專賣店、精靈主題的展示店,也有許多中式餐廳。




性愛博物館,沒進去,因為想不到裡面會有什麼東西是我沒見過的。 




Damrak路上這家超大的紀念品專賣店,各種荷蘭、阿姆斯特丹的代表物這裡都有,從XXX到男生性器官馬克杯,到大麻圖案的周邊商品,以及各種跟荷蘭有關的服飾、運動外套等等,很好逛,如果在荷蘭待很短的人,在這裡幾乎可以買到所有種類的紀念品。




但我們只買了這個能量飲料,喝起來就像是~奧利多汽水之類的味道,屬於風味餐,這也是到處都有賣。




這個華人開了一台超級小的汽車(阿姆斯特丹有各種超小型汽車),然後他車子裡面塞滿滿的麵包和食品,一直塞到車頂,大概是要送貨吧。




在Damrak路往車站方向看過去是這樣,馬路可以給電車和汽車走,所以汽車要讓電車,不過電車都有人操控,所以遇到事件可以自己控制停下來。




這是另一種窄版電車,裡面比較高、車身較窄,設備略舊一點。 






這個Manneken Pis就是有名的比利時薯條,招牌還寫阿姆斯特丹票選第一,但味道卻是我覺得最普通的,好像沒什麼味道啊!油炸的香味也幾乎很淡,昨天餐廳和Smullers的味道都比它濃郁。不過這是我當天吃的印象,請不要全信,大家去了還是要去體驗看看,因為這是來這裡必吃的,路上觀光客都會買一份。


不過買薯條都建議買小份就好了,把胃留著吃別的東西。






我沒有繼續往水壩廣場走,而是在 Top Evenementenburo Amsterdam BV就轉進東邊巷子了,因為好像比較有料,先看到轉角這個大門上用藍色的鉸鍊,令人激賞。




修路也要看一下,因為我們是考察之旅。






這張照片是要拍拱門上的雕塑,一個人體在頭部被折一半當做拱心石,太妙了!這在台灣絕對會被立委抨擊和民眾抗議的。




果然有好料的,一走進巷子就看到櫥窗大刺刺的放著品牌LELO的情趣用品,許多款式本尊比想像中小很多,而Ina、Mona、Vibe這些經典款式,也有其他廠牌推出長得幾乎一模一樣的商品(較便宜),櫥窗上海報還有宣傳可以用iphone來操作,女生看到這種東西、用途、行為,都是什麼感想呢。


多數情趣用品店都是男生看了一直想進去逛,然後女伴或老婆則表情無感,而如果真的進去店家裡的情侶或夫妻,也都是男生很開心的說明各種款式、細細比較,好像在介紹BB槍或鋼彈模型般興奮,而女生表情還是無感,非常妙。有幾家店員是女的,女生朋友如果想進去逛就不用害怕了。




多數店家都是把這些比較時尚造型的商品放在櫥窗裡,所以很多女生經過不會留意到,或者看不懂這是賣什麼的店。那種大家腦海中傳統的擬真陽具按摩棒則不會擺在情趣商品店的櫥窗,反而都出現在紀念品店的馬克杯、煙灰缸上面。


我們之後某幾天還會回到紅燈區,所以情趣用品之後再介紹。




路邊有警察可以問路,荷蘭人幾乎都會說英語。




這是紀念品店,直接櫥窗就展示了許多大麻、性愛主題的商品。 




再往東邊走一點會遇到Oudekerk「老教堂」,我們坐在岸邊休息(因為沒看到長凳)。




對面有男生在幫女生拍外拍照,女生很要求的一直指揮、重拍。




河上有各種船在跑,許多船的外型有自己的主題。 








有人在開變裝派對,賓客在吃喝,船頭站的這個海盜船長看到我們在拍他,還跟我們揮劍鞠躬答禮,然後又帶著其他人一起跟橋上的人答禮,很妙~,好像真的慎重其事在遊行一樣。


在阿姆斯特丹看到河上的各種遊船你都可以跟對方致意,對方通常會回應你,享受世界和平的感覺,如果是小朋友還可能跟你大叫Hello之類的。(不過那種開跑車式的船會不會理你就不確定了)




後面看到各種軍用快艇造型都出籠了,主題真的非常多,最可愛的一個之後應該會拍到,再給大家看。 




這寫大麻博物館,沒進去。 




喝酒、享受假日和白天的陽光真的太重要了!但這種喝酒並非拼酒,如果是用本地拼酒的方式喝,一定會有水中肇事或撞船的意外。






看到Wok To Walk了!這是知名的連鎖炒麵店,不一定是華人或外國人掌廚,但都用中式炒鍋、大火快炒,味道濃郁,很受外國人歡迎,之後如果想念中式食物,這是很好的選擇,不過當天我們沒吃。




Steakhouse也是隨處可見,吃牛排很方便,每家店人也都非常多。






這是5歐元紀念品店,就~一般的商店。




這是水壩廣場某個角落的紀念品店門口放的大木屐,很有名,很多人會坐進去拍照。




繞回水壩廣場了,有皇宮、教堂、紀念碑,以及百貨公司。




連鎖百貨公司De Bijenkorf,一樓都是華人觀光客在買名牌精品,二樓有免費廁所。而這整個周邊廣場所有知名品牌都有店面,從H&M、C&A到麥當勞、漢堡王、星巴克等等。








這是阿姆斯特丹王宫(Koninklijk Paleis Amsterdam)




這是De Nieuwe Kerk (新教堂) 




這是蠟像館Madame Tussauds。


現場看到皇宮的時候很震撼,因為本體很大,長得又很陌生,還有那種歷史痕跡、色澤,好像很多歷史曾在此上演。(說不定外國人來台灣看到中正紀念堂也會有這樣的感覺)




旁邊有馬車可以帶你在某個區域遊覽一圈或跟你合照。




新教堂與皇宮旁邊就是電車14號站牌,13號在外面那條路上,而走路不用多遠,其實可會回到安妮之家那一站,中間也有AH超市和一些特色店家可以逛。










回程路上看到的景物,整個就很歐洲,連水的倒影都很歐洲。




貨真價實的斜房屋。 




門框、窗戶、牆壁,都是斜的,但卻非常好看~




步行回安妮之家那一站Westermarkt,旁邊有一個昨天來太晚而關門的家飾店:Kitsch Kitchen。這裡有很多墨西哥進口的飾品和小物、玩具、餐具、骷髏等等,也很好逛,這是他們的二樓露台。




連站在露台望出去的畫面都很漂亮啊!歐洲人真的住在這種地方嗎!真的就在這種地方飲酒做樂、開工作室、買超市食物、用傳統和現代的房子來展現美感嗎?


在這樣的地方、曬著陽光、吹著略冷的微風、凝望著對面的住宅時真的很令人感嘆,左看右看你就是想不到怎麼把這些一脈傳承的優勢帶回來,相機再怎麼樣也拍不出當下的那種溫潤色調和整個周遭圍繞的氣氛。心裡面湧起那種「再也不可能原諒那些大人了」的感受,我們給過他們機會,但台灣被他們弄成這副模樣,幾乎已經是不可逆的結果。怎麼可能自己自稱「凱旋門」就有巴黎味道?




抱歉穿插了一張台灣本地的照片。希望大家不要再都袖手旁觀了,事實就是不好看,稱自己一百次「設計之都」也於事無補,我們一定要把改變台灣當作此生志業!


好的,再回到阿姆斯特丹吧。










在這裡結帳的時候問店員,牆壁上有攝影機圖案和標語是什麼意思?是不能拍照嗎?店員說不是啦!是有監視器在拍的意思~ 




這種泡泡氣球宣傳品這裡很常見,也都是弄成這個形狀,這讓人想到一款玩具... 




看到了DJ器材的店和樂器行,對噢~歐陸是電子樂重鎮,這種東西出現是很合理的。




消防局外面看到的裝置藝術,底下那是超級迷你汽車!比Smart還小,好可愛!台灣也可以引進嗎!感覺很適合台灣啊!台灣的選車思維比較偏美式,強調寬大、舒適,日本則都是掀背車,方便載運東西,阿姆斯特丹多了這種迷你小車。




歐洲大陸的天空雲也長得不一樣,有很多油畫中才會看到的形狀和層次,這一天看到的不算最讓人感動的,最驚豔的是搭火車時看到的雲,在平原的天空中橫越地平線的巨大塊狀、一層層的雲隙讓夕陽光芒從中透出,好像通往天堂一樣,但我沒拍到。我想他們的藝術家真的是因為看過這樣的雲和光影,以及那樣的河岸景物,所以才畫出那樣的油畫吧。




哈哈,又是超小的貨車!這也太棒了!




這一天走很多路,又吃了很多薯條,就不想吃餐廳了,買了某種中東飯盒回旅館當晚餐,還買了AH超市自家的氣泡白酒以及果汁,有荔枝和藍莓口味,又買了西洋梨以及一種不知名水果,中間那則是插座轉接頭~可以幫手機充電了。




還買了草莓和蘋果,果汁不貴,一歐元多,歐洲沒有台灣的茶類飲料,所以果汁是最好的選擇,加上這種瓶口很方便對嘴喝,直接拿來當瓶裝飲料大口喝,很過癮。 




左邊是新買的轉接頭、右邊是家裡帶的,請看,就差這麼零點幾公釐,就無法使用了。 




右邊那是味道不錯,但辣的要命的醬燒肉丸,爆炸辣,店員完全沒有提示,另一盒則是某種咖哩;一盒可以選四種配菜,不過配菜味道很特殊。




這種水果沒有中文名稱,叫做Rode Bessen,味道很酸又帶一點澀味,感覺應該很健康,吃了當下有醒腦作用。


明天則是要去9月21日特別辦的Pure Markt市集。





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